top of page

Welkom bij
Lot.Us
healthy kookworkshops

Waar haal ik mijn inspiratie vandaan?

Door te proeven, te ontdekken, te experimenteren, te blijven leren. Uiteraard gaf mijn koksopleiding me een brede theoretische en praktische kennis van ingrediënten, bereidingswijze en smaakcombinatie.

IMG_9665-COLLAGE_edited.jpg

Kookaanbod

Bekijk hier ons kookaanbod:

  • Workshop Aziatisch koken (Japans/Indiaas/Thais/...)

  • Workshop Mediterraan koken (Italiaans/Spaans/Frans/...)

  • Workshop uit de oven (hartige wereldse ovengerechten)

  • Workshop vegetarisch koken

  • Workshop gezonde tapas

  • Workshop hip en gezond bakken

  • Workshop gezond lunchen

We werken steeds rond een bepaald thema, geen enkele workshop is dezelfde! Heeft u al een datum in uw hoofd? vraag dan snel of die datum nog vrij is voor uw kookfeest en stuur een e mail. U ontvangt dan een voorstel van uw gekozen thema.

Startprijs kookworkshop 55 euro per persoon.

DSC00145.JPG

Kookworkshop

Drie uur kokkerellen

Een drie uur durende workshop vol gezondheid tips en inspiratie om je culinaire vaardigheden aan te scherpen op een inspirerende locatie. We werken steeds rond een bepaald thema, geen enkele workshop is dezelfde!

Een stukje Lot.Us mee naar huis

Een overzicht van de recepten en technieken die aan bod kwamen tijdens de workshop. Zo kan je thuis ook aan de slag.

Gezellig dineren

Samen genieten van de gerechten bereid tijdens de workshop, vergezeld van thee's en gearomatiseerde waters. Maak zelf de keuze of je graag bijpassende biologische wijn erbij wenst.

Enkele afspraken

De kookworkshops zijn incl. thee en gearomatiseerde waters tijdens het koken. Er wordt naar wens wijn geserveerd. Drank wordt apart afgerekend en is NIET bij de kookworkshop en diner inbegrepen. Er is wijn te bestellen naar eigen smaak en prijsklasse.

Teambuilding

IMG_1710.jpg

Voor groepen vanaf minimum 8 personen en maximum 12 personen.
Niets dat de banden zo goed aanhaalt als samen een potje te koken en met collega's, vrienden te genieten van heerlijke gerechten. Samen koken verandert een groep in een team. Als apotheose van het geleverde werk, volgt de gezamenlijke degustatie van onze samen bereide gerechten! Kies het favoriete thema van jouw team en boek je originele teambuilding.

Privé workshop met vrienden of familie

20210715_184640.jpg

Voor groepen vanaf minimum 6 volwassen pers. en maximum 12 pers.
Verjaardagsfeest, vrijgezellen, reünie?
Geniet samen met familie en/of vrienden van een heerlijke kookworkshop. Ga gezellig samen aan de slag en leer, kook, proef en geniet en eindig met elkaar aan tafel om alle creaties samen op te eten. Kies voor een thema en verzamel in onze locatie waar er een rustige huiselijke sfeer hangt. 
Heeft u al een datum in uw hoofd? vraag dan snel of die datum nog vrij is voor uw kookfeest en stuur een e mail.
Toegankelijk voor kinderen vanaf 10 jaar. Kinderen boven de 12 jaar worden als volwassen geteld.

Open kookworkshop

20210414_192716 (2)_edited.jpg

Jaarlijks zullen er een aantal kookworkshops georganiseerd worden waarvoor je individueel kan inschrijven. De thema's van de workshops zijn zeer divers. Heb je zin om je kookkunsten bij te schaven en nieuwe culinaire horizonten te ontdekken?
Geef je mail door en ontvang een melding van open kookworkshop waarvoor je u kan inschrijven.

Wie ben ik?

Lotje Moerman

Alles draait om smaak. Ik ben een kok in hart en nieren en dit heb ik tijdens mijn opleiding als kok al gauw ontdekt. Mijn carrière is heel jong gestart. Ik heb 14 jaar mogen proeven van de restaurantwereld. Om mijn zoon een gezonde stabiliteit te geven heb ik de horeca adieu gezegd en deel nu mijn kennis in het onderwijs. Daar voeding een passie is en een aangeboren nieuwsgierigheid in me zit ben ik mij beginnen verdiepen in het orthomoleculaire, afslanken, sportvoeding, natuurvoeding en kindervoeding waardoor ik de naam als voedingsdeskundige erbij heb ontwikkeld. Om mijn kennis te delen op een leuke manier is het idee om kookworkshops te geven ontstaan. Smaakbeleving en gezondheid wil ik jullie dan ook even mee laten ontdekken in mijn kookworkshops. Zoals de quote van Hippocrates 'Let your food be your medicine and your medicine be your food'
Ik kijk er alvast naar uit om jullie te mogen verwelkomen in mijn Lot.Us atelier.

20210715_184652.jpg
IMG_1697-COLLAGE.jpg

Contact

Ellestraat 24
9680 Etikhove

0468 26 63 95

bottom of page